山东花纹铝板哪家好

煎饼分为很多种，有玉米煎饼、地瓜煎饼、高粱煎饼，还有上面提到的小米煎饼。味道虽不同，但是做法大同小异。

首先把玉米或者地瓜或者高粱或者小米，磨成煎饼糊子，然后把糊子用耙子摊到全自动煎饼机的鏊子上就做成了。鏊子是一种铸铁制成的圆形铁板，上面平整光滑，下面煎饼机底座作为支撑，煎饼机内有炉膛，可以很方便的给鏊子加热。而耙子就是一种木板，跟煎饼的半径一般长，用耙子把摊在鏊子的煎饼糊子旋转一圈，就画出一张圆圆的煎饼了。这种做法俗称“摊煎饼”！

当然，实际做法会难很多，要保持火候，由于煎饼鏊子直径在1米左右，所以，煎饼鏊子下面的火是很难把握的，要保持热度的均匀；还要注意煎饼的厚度，当然不能太厚，厚了不容易熟，太薄了容易干，但卷就碎了，不能吃了。想吃自己做的煎饼可是不容易啊~！

目前全家福煎饼机制造有限公司推出的全自动煎饼机，做法就简单的多了，只要自己动手去把煎饼从鏊子上揭下来就OK了，不得不说是人类食品机械史上的重大进步~想吃到自己做的煎饼就简单的多了，而且全自动煎饼机做的煎饼厚度均匀，更可以做多种农作物材料的发酵煎饼，真正实现了一机多能。

煎饼不仅味道香美，营养价值高，而且还有很多其他益处。由于吃煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，也锻炼了面部肌肉，进行了面部减肥，更有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，故煎饼不失为一种保健食品。

去过东北的朋友都知道，东北煎饼可以说是煎饼品种最多的了，东北盛产粮食，而且谷粒饱满，做出来的煎饼口感可想而知，是多么的美味，呵呵，想想就流口水~想吃到正宗的东北煎饼也是件不容易的事呢，东北杂粮煎饼市价在人民币12元左右，仍然是有价无市，可想而知是多么的畅销了

有兴趣的朋友，可以多多品尝全自动煎饼机制出的山东煎饼哦！